Sopas campesinas uruguaya

Tiempo:

60

Comansales:

5

Dificultad:

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Chef Digitales

Ingredientes

  • 4 unidad de huevo

  • 1 unidad de cebolla

  • 2 cucharada de aceite

  • 1 unidad de pimentón

  • 1 a gusto de perejil

  • 200 ml de vinagre blanco

  • 2 lámina de jamón crudo

  • 1 sobre de sopa crema de arvejas y jamón

Preparación

Hierve 1 litro de agua con el vinagre en una cacerola
Rompe los huevos de a uno y cocínalos dentro del agua con vinagre a fuego mínimo por 4 minutos
Retira y reservar en agua fría
Cocina el jamón crudo cortado en tiras en una sartén a fuego medio hasta que se seque
Rehoga la cebolla picada en el aceite hasta que quede transparente
Agrega 1 litro de agua fría y disuelve la sopa crema de arvejas y jamón Cocina revolviendo continuamente hasta que hierva
Espolvorear sobre el huevo, el jamón crudo, el pimentón y el perejil picado

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen