Sopa de verduras

Tiempo:

Comansales:

6

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 0.01 pizca de Sal

  • 2 unidad de puerro

  • 1 unidad de zanahoria

  • 0.5 unidad de calabaza

  • 2 unidad de choclos entero

  • 2 rama de apio

  • 2 unidad de zapallitos

  • 2 unidad de cebollas de verdeo

  • 0.01 unidad de Ramillete de hierbas de tomillo

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Preparación

Colocas el agua en una olla grande, la llevas al fuego y le agregas el apio, la cebolla de verdeo y los puerros.
Posteriormente, pelas y cortas la zanahoria en pequeños cubos como también la calabaza y las añades a la olla, al igual que los choclos desgranados y los zapallitos previamente rallados.
Adicionas  las hierbas aromáticas, tapas la cacerola y dejas cocinar a fuego moderado hasta que las verduras se encuentren tiernas; en ese punto, salpimientas.

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