Sopa de humita con municiones

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 0.01 unidad de zapallo

  • 0.01 unidad de ají molido

  • 4 unidad de choclos entero

  • 0.01 unidad de queso fresco

  • 1 unidad de morrón rojo o verde

  • 0.01 unidad de Verduritas de sopa

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Preparación

Rallas un choclo, desgranas otro, rallas cebolla, y picas el morrón. Pones todo en una olla con aceite de oliva y los condimentos.
Revuelves mientras se cocina el choclo. Agregas 3 tazas de agua. Añades las verduritas picadas, zapallo rallado o picado, sal, los condimentos y dos choclos picado en mitades. Dejas que todo hierva por menos media hora.
Cuando el zapallo se pueda pisar para que la sopa quede cremosa y los choclos estén blandos, agregas los fideos munición. Que tardan 3 min en cocinarse.
Antes de servir agregas mucho queso fresco. Sirves junto con un choclo.

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