Salteado de cerdo y mix de vegetales crujientes

Tiempo:

Comansales:

3

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 0.01 unidad de Sal

  • 0.01 unidad de aceite

  • 0.33 unidad de pimentón

  • 0.01 unidad de oregano

  • 1 unidad de zanahoria

  • 0.5 vaso de vino blanco

  • 500 gr de filete de cerdo

  • 1 unidad de bandeja de champiñones

  • 1 unidad de brócoli

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Preparación

Picas  el filete de cerdo en cubos pequeños y  los aliñas  con sal y orégano.
En una sartén sellas el cerdo en un poco de aceite durante 2 min.
Agregas las zanahorias picadas, los brócoli y el pimentón. Salteas todo por 2 min más.
Añades el vino y por último los champiñones. Dejas cocer 5 min y retiras del fuego.

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