Ricarditos

Tiempo:

Comansales:

10

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 150 gr de azúcar

  • 1 paquete de obleas

  • 250 gr de chocolate para derretir a baño de maría

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Preparación

Bate las claras de huevo con el azúcar hasta alcanzar el punto de nieve. Para que te sea más fácil, te recomendamos que agregues el azúcar poco a poco.
Coloca el merengue en una manga pastelera y coloca un poco sobre cada galleta en forma de espiral ascendente.
Funde el chocolate negro de tu preferencia a baño María y viértelo por encima del merengue de manera que quede todo cubierto. Deja enfriar para que endurezca el chocolate.

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