Pollo a la cerveza

Tiempo:

Comansales:

12

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 3 diente de ajo

  • 2 unidad de cebolla

  • 0.01 unidad de Sal

  • 3 cucharada de aceite

  • 3 unidad de zanahoria

  • 0.5 unidad de morrón rojo

  • 25 gr de Manteca

  • 0.5 unidad de cerveza

  • 0.25 litro de pechuga de pollo

  • 10 unidad de crema de leche

  • 1 taza de vermouth

"

Preparación

Primero se pone a dorar el pollo, cuando el pollo esta dorado agregar el ajo y la zanahoria, cuando se está cocinando la zanahoria agregarle la cebolla y el morrón a fuego lento
Pasado 15 minutos se le echa un poco de vermouth, revolver y tapar un par de minutos
Por último se le echa la cerveza, subir el fuego hasta que hierva, revolver, apagar el fuego y agregar la crema de leche, rectificar de sal y pimienta dejar reposar y servir

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