

Ingredientes
2 unidad de Limón
1 pizca de romero
1 unidad de pata de cordero
1 pizca de Pimienta de molinillo
1 unidad de cabeza de ajo
Preparación
Limpias la pata de cordero, le haces unos cortes y colocas en ellos los dientes de ajo.Extrae el zumo de los limones y frota la carne con el zumo.Esparces por toda la pata la pimienta y el romero.Envuélvela con papel film y la refrigeras por 24 horas.Pasada las 24 horas llevas las patas a la brasas y las pincelas con agua cada 15 minutos.
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