Pastel de papa con pescado

Tiempo:

Comansales:

6

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 0.25 tza de cebolla

  • 1 tza de tomates

  • 0.01 unidad de Nuez moscada

  • 0.01 unidad de oregano

  • 1 tza de queso rallado

  • 1 tza de zanahoria

  • 0.25 unidad de morrón rojo

  • 1 kg de pescado fresco

  • 2 tza de puré de papas

  • 1 tza de espinaca

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Preparación

Lavas bien los vegetales, los pelas y los cortas
En un sartén con un poco de aceite salteas la cebolla, el morrón y la zanahoria. Incorporas el pescado desmenuzado y hervido previamente.
Añades la espinaca, el queso rallado, el tomate y los huevos
Mezclas hasta obtener una pasta homogénea
En un molde extiendes el puré y sobre él pones la mezcla. Para terminar cubres con salsa blanca y esparces queso rallado
Horneas hasta doras el queso y disfrutas

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