Ojo de bife

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 0.01 unidad de Sal

  • 4 unidad de hojas de laurel

  • 2 unidad de Limón

  • 0.01 unidad de aceite de oliva

  • 4 unidad de bife de carne vacuna

  • 1 unidad de Romero fresco

  • 4 unidad de cabeza de ajo

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Preparación

Realizas cortes sobre la grasa sin llegar a la carne.
Pelas los ajos y machácalos. Mezclas los ajos machacados con el aceite, la sal y la pimienta y untas el bife
Ponle al bife el limón cortado en rodajas, las hojas de laurel y el romero.
Luego llevas el bife a la parrilla y cuando comience a echar jugo lo volteas hasta que esté cocido por ambos lados y jugoso en su interior.

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