Ojitos de uruguay

Tiempo:

Comansales:

10

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 0.5 kg de harina

  • 200 gr de azúcar

  • 1 cda de miel

  • 300 gr de Manteca

  • 1 cdita de levadura

  • 0.01 unidad de Membrillo

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Preparación

Mezclas la harina, la levadura, el azúcar y la mantequilla hasta obtener una masa con textura de arena
Añades la miel y los huevos. Vuelves amasar
Formas un rollo y lo refrigeras por una hora
Calientas el horno a 180°
Cortas el rollo en rodajas de 1 cm y en el centro de cada rodaja  pones el membrillo, la mermelada según lo que hayas seleccionado
Cada rodaja la vas a poner en una bandeja previamente engrasada o sobre papel encerado. Hornea durante 20min
Disfruta con un buen café o té

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