Milanesa napolitana

Tiempo:

60

Comansales:

4

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 3 unidad de huevo

  • 2 unidad de ajo

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 unidad de tomates

  • 1 taza de pan rallado

  • 2 cucharada de aceite

  • 1 cucharada de perejil

  • 1 unidad de mozzarella

  • 1 kilo de Filete de carne

  • 1 paquete de Puré de tomate

Preparación

Macerar la carne 10 minutos en huevos, ajo, perejil, y condimentos.
Cocina la cebolla, tomate, ajo, en un poquito de aceite y cuando transparenten, agrégale los condimentos.
Agrégale el puré de tomate a la preparación y cocina por 5 min.
Freíe el filete de carne, previamente empanizado ycuando estén doradas, agrégale la salsa y el queso y sírvelas.

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