Merluza en salsa blanca

Tiempo:

Comansales:

6

Dificultad:

Facil

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 3 diente de ajo

  • 0.01 unidad de Sal

  • 1 pizca de Nuez moscada

  • 3 cda de aceite de oliva

  • 1 vaso de vino blanco

  • 0.5 taza de Mayonesa

  • 3 cucharada de crema de leche

  • 6 unidad de filets de merluza

"

Preparación

En principio salpimentar las merluzas
Aparte en una fuente para horno se colocan los filetes, y se le baña de vino blanco y aceite de oliva
Se lleva al horno durante 15 minutos
Retirar y dejar reposar
Aparte en la licuadora colocar todos los ingredientes de la salsa, (excepto los huevos) y bañar los filetes de merluza, picar el huevo en rodajas y servirlo con la salsa y las rodajas de huevo por encima y volver al horno por unos 5 minutos más
Se puede servir con papas al vapor o arroz blanco

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