Hongos al escabeche uruguayos

Tiempo:

30

Comansales:

10

Dificultad:

Chef:

Captura de pantalla 2021-07-26 a las 1.26.37 p. m..png

Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 pizca de Sal

  • 1 un poco de aceite

  • 4 unidad de hojas de laurel

  • 200 gr de zanahoria

  • 4 diente de ajo picado

  • 1 kg de hongos deliciosos hongos de pino”

  • 1.25 tza de vinagre blanco

  • 10 gr de pimienta en grano

  • 150 gr de cebollas cortadas en aros

Preparación

Lavas bien los hongos y los picas en trozos.
En una olla viertes el aceite y cuando esté caliente dejas cocinar la cebolla, el ajo y las zanahorias por 10 min. Agregas los condimentos e incorporas los hongos y dejas cocinar por 3 min. Incorporas el vinagre, el aceite y el agua y durante 10 min dejas cocer a fuego suave.
Sacas del fuego, dejas enfriar y  guardas en la heladera.

chef digital1 (1).png

Instala la App Chef Digitales 100% gratis 

👉Descubre entre miles de recetas
👉Organiza tu menú semanal
👉Lista los ingredientes que necesitas y compara los precios en las tiendas de tu preferencia
👉Haz las compras de los ingredientes, con un clic tienes el carrito armado para comprar en la web de tu tienda
👉Cocina a diario solo siguiendo los pasos de los platos que te toquen

  • fb
  • linkedin
  • whatsapp
  • instagram
® Chef Digitales Inc 2021