Ensopado uruguayo

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 1 cucharadita de Sal

  • 1 unidad de pimentón

  • 3 unidad de papas

  • 0.5 cucharadita de azúcar

  • 300 gramo de presas de pollo

  • 3 cucharada de salsa de tomate

  • 1 unidad de puerro

  • 2 unidad de zanahoria

  • 100 gramo de panceta

  • 0.5 paquete de Fideos de preferencia dedales

  • 0.5 unidad de cebolla

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Preparación

Pica la cebolla y el pimentón, fríelo en aceite. Agrégale la panceta, y la carne o el pollo
Agrégale la salsa de tomate cuando la cebolla esté dorado.
Cuando esté todo cocido agrega agua y la demás verduras.
Cuando la verdura esté super blanda, incluso algunos trozos se hayan disuelto en el caldo, agrega los fideos y cuando estén prontos deja reposar y servir.
Se puede agregar orégano, adobo, caldos, picante, etc

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