Ensopado

Tiempo:

Comansales:

4

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 1.5 unidad de cebolla

  • 0.01 unidad de Sal

  • 3 unidad de papas

  • 0.5 unidad de zapallo

  • 1 pizca de azúcar

  • 0.01 unidad de salsa de tomate

  • 1 unidad de puerro

  • 0.5 unidad de zanahoria

  • 100 gr de panceta

  • 1.5 unidad de morrón rojo

  • 0.01 unidad de Fideos de preferencia dedales

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Preparación

Picas la cebolla y el morrón, y los fríes en aceite.
Le agregas la panceta, y la carne. Añades  la salsa de tomate cuando la cebolla esté dorada
Cuando esté todo cocido, agregas agua y las demás verduras.
Cuando la verdura esté blanda, incluso algunos trozos se hayan disuelto en el caldo, agregas los fideos y cuando estén cocidos dejas reposar y sirves
Se puede agregar orégano, adobo, caldos, picante

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