Ensalada criolla uruguaya

Tiempo:

15

Comansales:

4

Dificultad:

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 0.5 unidad de cebolla

  • 1 unidad de tomates

  • 0.5 taza de arvejas

  • 1 unidad de zanahoria

  • 0.5 unidad de morrón rojo

  • 3 cda de Mayonesa

  • 200 gr de carne magra fría

  • 5 unidad de hojas lechuga

  • 3 cda de leche descremada

  • 2 cda de pickles

Preparación

Cocinas la carne, la enfrías  y  la cortas en tiritas.
Cortas el tomate en cubos y le retiras las semillas, luego lo colocas en un recipiente junto con las hojas de lechuga previamente lavadas.
Agregas las arvejas, la zanahoria rallada gruesa, la cebolla y el morrón cortado en juliana. Por último, agregas la carne y mezclas. Aderezas con la mayonesa, la leche y los pickles picados.

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