

Ingredientes
2 diente de ajo
0.5 unidad de cebolla
3 unidad de tomates
1 pizca de Sal
3 unidad de zanahoria
2 cucharada de aceite de oliva
2 taza de lentejas
1 paquete de Pan en cubitos
Preparación
Coces las lentejas previamente sólo con agua.Procesas en la licuadora los tomates, la cebolla y el ajo con un poco de agua.En una olla calientas el aceite y sofríe la zanahoria. Añades la mezcla de tomate, salpimientas a gustoLicúas las lentejas y las añades a la olla. Añades sal si fuera necesario.Coces a fuego lento hasta que la zanahoria esté blanda.Sirves con pan en cubitos tostados
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