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Churros con dulce de leche uruguayos

Tiempo:

60

Comansales:

10

Dificultad:

​

Chef:

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Chef Digitales

Ingredientes

  • 2 unidad de huevo

  • 1 taza de harina

  • 0.5 taza de leche

  • 0.5 cucharadita de Sal

  • 1 taza de dulce de leche

  • 1 cucharada de azúcar

  • 50 gr de Manteca

Preparación

En una olla mezclas la leche el azúcar y la manteca, la llevas al fuego hasta que hierva

Viertes la harina y revuelves hasta formar una bola sin grumos. Espera que enfríe y le añades un huevo mezclándolo con una cuchara de madera. Cuando obtengas una mezcla homogénea incorporas el otro huevo.

Introduces la masa en una manga con pico de churrera y llévala a la nevera por 10 min y los fríes en aceite bien caliente

Cuando todos estén listos los rocías con azúcar y dulce de leche

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