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Ingredientes

  • 4 unidad de huevo

  • 4 unidad de cebolla

  • 150 gr de harina

  • 1 a gusto de Sal

  • 1 a gusto de salsa de tomate

  • 500 g de zanahoria

  • 0.5 cuchara de comino

Preparación

Rallar las zanahorias, colocarlas en un bol y agregar la harina de garbanzo el comino sal y provenzal hacer como especie de una masa, extenderla en un molde para pizza, a mi me gusta usar uno rectangular, y llevarla al horno bien caliente hasta que se comience a dorar

Pelar las cebollas cortarlas en aros sofreír cuando estén medio transparentes agregar sal y un chorrito de agua revolver y dejar hasta que el agua se evapore, cortar los huevos en trozos pequeños

Al salir la masa de la pizza del horno agrega la salsa de tomate los huevos y la cebollas llevar al horno nuevamente por cinco minutos y servir

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