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Ingredientes
2 unidad de cebolla
2 cuchara de aceite
1 a gusto de salsa de tomate
2 unidad de banana
Preparación
Lavar muy bien los plátanos, se les debe quitar la cáscara bajo la canilla para que no se manchen las manos, se colocan las cáscaras en una olla y se llevan a hervir hasta que ablanden, lo sabes si la pinchas con un tenedor y esta tiernaCuando estén blandas se escurren y se dejan enfriar un pocoLuego con un tenedor se raspan es decir se sacan hebrasCuando este todo hecho hebras se le agrega la cebolla picada se sofríe hasta que transparenten se le agrega sal y ka salsa de tomate, dejar hervir 5 minutos y listo
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