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Pizza de lentejas

Tiempo:

40

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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mathias bobadilla

Ingredientes

  • 5 unidad de cebolla

  • 1 cucharadita de Sal

  • 4 cucharada de oregano

  • 1 a gusto de albahaca

  • 2 cucharada de aceite de oliva

  • 1 a gusto de Rúcula

  • 500 g de lentejas

  • 4 diente de Diente de ajo

  • 1 a gusto de tomates cherry

  • 1 cucharadita de bicarbonato

Preparación

Poner en remojo las lentejas en agua caliente por lo menos dos horas. Poner a sofreír las cebollas por 5 minutos y luego agregarle un chorrito de agua y dejarlas hervir hasta que trasparenten y se haya secado el líquido dejar aparte

Colocar las lentejas escurridas en un pica todo o la licuadora con el ajo sal y bicarbonato y tres cucharadas de agua e ir triturando, se le pone agua si se necesita no mucha debe quedar espesa, luego le agregas el orégano y esta masa la extiendes en un molde aceitado

Precalentar el horno fuerte llevar al horno bien caliente, sabemos cuando esta lista la masa porque cambia de color se torna oscura

La sacamos del horno cuando esta oscura y le agregamos salsa fileto rugula tomates cherry la cebolla que teníamos aparte y la albahaca volvemos a meter al horno por 10 minutos más o menos y buen provecho

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