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Pan Lactal

Tiempo:

40

Comansales:

4

Dificultad:

Facil

Chef:

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mathias bobadilla

Ingredientes

  • 1 unidad de huevo

  • 400 g de harina

  • 180 ml de leche

  • 10 gr de Sal

  • 45 ml de aceite

  • 5 gr de azúcar

  • 12 gr de levadura

Preparación

Tomar la leche tibia y agregarle la levadura y azúcar mezclar y dejar doblar su volumen

En un bol colocar la harina abrir un hueco en el centro agregar aceite, huevo la sal a los costados, y la levadura mezclar hasta tener una masa, amasar por 10 minutos y dejar reposar hasta que doble su volumen

Pasado este tiempo desgasificar la masa y aplastar un poco enrollar sobre si misma y colocarla en un molde y dejar que crezca

Cuando haya crecido llevar a horno precalentado a 180° y hornear por 30 minutos depende de tu horno

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