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Helado de albahaca y Limón

Tiempo:

20

Comansales:

2

Dificultad:

Facil

Chef:

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mathias bobadilla

Ingredientes

  • 120 ml de leche

  • 160 g de azúcar

  • 1 manojo de albahaca

  • 120 ml de Jugo de limón

  • 280 ml de Agua

Preparación

Hervir el agua con el azúcar, cuando comience a hervir cuenta 3 minutos deja que este tibia y agregale la albahaca, deja que enfríe totalmente y llevarlo a la heladera hasta el día siguiente (a esto se le llama madurar)

Pasado este tiempo cuelas el agua y le agregas los demás ingredientes y llevas a la heladera hasta que cuaje. Yo saque uno antes de congelar y me lo tome muy frío

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