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Ingredientes

  • 1 unidad de cebolla

  • 1 cuchara de Sal

  • 1 cuchara de aceite

  • 1 a gusto de salsa de tomate

  • 0.5 unidad de morrón rojo o verde

  • 1 atado de harina de maíz o centeno

  • 0.25 cuchara de merquén

  • 250 gr de Carne de soya

Preparación

Sofreír la cebolla y morrón añadir la carne ya hidratada con agua caliente y el merquen revolver, dejar cocer a fuego bajo por media hora apagar el fuego dejar enfriar

Colocar la harina en un bol agregar sal y el aceite e ir agregando agua poco a poco hasta lograr una masa suave formar bolitas abrir un hueco y allí colocar la carne cerrar

Cuando estén todas listas llevar al fuego una olla con suficiente agua cuando comience a hervir agregar sal y colocar los bollos cuando salgan a flote están listos servir con la salsa exprés

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