¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
1 unidad de cebolla
4 cuchara de aceite
1 unidad de papas
1 taza de arroz
1 cuchara de Manteca
0.5 unidad de calabaza
3 cuchara de queso untable con ajo y/o hierbas
1.5 lt de caldo de verdura
Preparación
En el aceite colocar la cebolla y sofreír por 5 minutos siempre revolviendo, agregar la papa y la calabaza seguir sofriendo hasta que estén medio blanditasAgregar el arroz y revolver siempre hasta que cambie de color en este punto debemos tener el caldo en fuego bajo muy caliente y vamos agregando el caldo a la mezcla de arroz y verduras esperamos a que seque y volvemos agregar más caldo y así sucesivamente hasta que este muy blanditoCuando este bien blandito poner el fuego en mínimo y agregar la manteca y el queso tapar y dejar cinco minutos debe quedar cremoso
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