En un bowl colocamos la espinaca cocida, ricotta, parmesano, y condimentos.

Incorporar los huevos y el queso crema. Agregar de a poco la harina hasta formar una pasta. Realizar bolitas, rellenar con cuadrados de queso.

Llevar a placa a la heladera hasta el momento de hervir.

Para la salsa mezcla los quesos, condimentos y añade la crema de leche.

En una olla con agua y sal cuando hierva colocamos nuestros malfattis. Cuando suben a la superficie están listos.

Disponer en una fuente para horno aceitada la salsa pizzera luego los malfattis y por encima la crema.

Llevar a gratinar a horno precalentado.

No se los pueden perder...