¡Hagamos del COCINAR algo simple y divertido!
Ingredientes
4 unidad de huevo
2 unidad de cebolla
600 g de harina
200 ml de leche
0.5 cuchara de Sal
2 cuchara de aceite
200 gr de queso rallado
60 gr de azúcar
100 gr de Manteca
1 cuchara de bicarbonato
1.5 cuchara de polvo hornear
Preparación
Separar las yemas de las clarasBatir las yemas con el azúcar hasta que estén cremososEn un bol colocar la harina la sal el bicarbonato y el polvo de hornear mezclarAl bol de la harina colocarle la mezcla de yemas batidas agregarle la manteca ir incorporando poco a poco la leche debe quedar una masa más bien un poco secaHacer bollitos más o menos del mismo tamaño y dejar reposar tapadosEn una sartén sofreír la cebolla agregarle sal y un poquito de merkén cuando cambie de color bajar del fuegoUnir el queso rallado con la cebolla y las claras batidas a punto de nieveEstirar cada bollito de masa e ir rellenando con la mezcla de queso cerrar y hacer repuljeBarnizar con huevo batido y llevar al horno hasta que doren
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