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Ingredientes

  • 2 unidad de ajo

  • 0.5 unidad de cebolla

  • 1 a gusto de Sal

  • 2 cuchara de aceite

  • 1 a gusto de azúcar

  • 1 taza de Polenta

  • 1 a gusto de queso

  • 1 unidad de caldo de pollo

  • 1 a gusto de puré de tomates

  • 0.25 kg de carne picada

  • 3 taza de Agua

Preparación

En el aceite sofreír la cebolla y ajo solo hasta que estén blandos agrega la sal y la carne saltear

Removiendo de vez en cuando agregar el puré de tomate y la pizca de azúcar remover hasta que esté todo bien cocido reservar

Colocar al fuego las tres tazas de agua con el caldo cuando hierva agregar en forma de lluvia la polenta removiendo constantemente hasta que tenga la consiste deseada retirar del fuego

En un plato hondo servir un pico de polenta colocar el queso y agregar nos polenta encima culminar con la salsa comer caliente

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